Автоклав «Е-16 електро» (Універсальний) — це побутовий електричний автоклав для домашнього консервування продуктів у скляних банках. Пристрій призначений для термічної обробки м’яса, риби, овочів, грибів та готових страв під високою температурою і тиском, що дозволяє забезпечити тривале зберігання консервації без втрати смакових властивостей.
Модель оснащена електронним блоком керування, який автоматично підтримує задані параметри температури та часу. Це дозволяє зменшити участь користувача в процесі та зробити стерилізацію більш контрольованою й стабільною.
Універсальна конструкція дає можливість використовувати автоклав як від електромережі 220 В, так і на газовій плиті після від’єднання електронного блоку керування. Завдяки цьому модель залишається практичною у різних умовах використання.
Корпус виготовлений із міцної вуглецевої сталі, розрахованої на роботу під тиском. Посилена кришка та товсте дно забезпечують стабільність конструкції під час нагріву та експлуатації.