Автоклав А40 — газовий пристрій для домашнього консервування продуктів у скляних банках під дією підвищеної температури та тиску.
Виготовлений із харчової нержавіючої сталі AISI-304, стійкої до корозії та придатної для контакту з харчовими продуктами. Має широку горловину для зручного завантаження та розміщення банок усередині корпусу.
Кришка фіксується за допомогою 6 болтів, що забезпечує рівномірне ущільнення та герметичність під час роботи.
Використовується на газовій плиті або інших зовнішніх джерелах нагріву. Розрахований на побутове застосування для термічної обробки продуктів у скляній тарі.
Підходить для консервування м’яса, риби, овочів, фруктів та інших продуктів. Процес відбувається в герметично закритих банках за рахунок рівномірного нагрівання та підтримання необхідних температурних умов.
Конструкція передбачає елементи контролю процесу для відстеження основних параметрів під час роботи.
| Загальні відомості |
| Країна виробник |
Україна |
| Матеріал корпусу |
Харчова нержавіюча сталь - Aisi 304 |
| Спосіб нагріву |
Газовий (на відкритий вогонь) |
| Мінімальне завантаження |
Від 1 баночки і більше |
| Гарантія |
5 років |
| Місткість: |
| 0.5л |
40 шт. |
| 1л |
28 шт. |
| 2л |
9 шт. |
| 3л |
4 шт. |
| Технічні характеристики |
| Висота |
75 см |
| Висота в зборі |
86 см |
| Діаметр |
32 см |
| Діаметр горловини |
17 см |
| Вага |
12 кг |
| Об'єм |
50 л |
| Термометр |
120 С |
| Робоча температура |
110 С - 120 С |
| Максимальна температура |
125 С |
| Манометр |
6 аТм |
| Робочий тиск |
3,5 аТм |
| Максимальний робочий тиск |
6 аТм |
| Товщина стінки |
1,5 мм |
| Товщина дна |
по 2 мм |
| Товщина фланця та кришки |
по 6 мм |
| Підігрів до робочої температури |
90 хв |
